海底椰响螺肉汤的家常做法

海底椰响螺肉汤是一道滋阴润燥，止咳润肺的汤水，做法也非常简单，但是效果却很不一般。作为一款家常养生药膳汤，食材一定都是比较容易买到的，海底椰和响螺肉汤都能在超市的冷藏柜找到，价格也适中。选择好的材料之后就要了解煲汤的方法也诀窍了，下面一起来学习一下海底椰响螺肉汤的家常做法吧！

材料：瘦肉400g，原只海底椰3个，银耳1朵，响螺肉100g，盐适量，姜3片，陈皮1/3个，蜜枣3颗，南北杏适量

1、银耳提前泡发；然后去蒂撕成小朵备用；瘦肉切大块，响螺肉切片，备姜三片；

2、原只海底椰解冻后对半切开；陈皮提前泡发好，蜜枣和南北杏洗净即可；

5、瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水，后洗净沥干；

6、把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲；

7、加入适量清水，煮开后转小火，如果是用电饭煲则转用煲汤模式；

8、煲约2个小时就差不多了，当然也可以根据自己喜好调整时间，食用前加盐调味即可。

注意，响螺肉也可以用响螺片来代替，效果也都是一样的。这一汤品加入陈皮、蜜枣，汤的口感更佳鲜甜可口，当然大家也可以根据自己的口味喜好选择加或不加。