姜葱炒青蟹的营养

姜葱炒青蟹的营养

姜葱炒青蟹有营养吗?姜葱炒青蟹的营养有哪些?下面我们分别就姜、葱、青蟹来分析姜葱炒青蟹的营养。

姜的营养

姜中含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,有很强的杀菌作用。同时它还可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。更具有健胃、止痛、驱寒、解毒、助阳的作用,可以用来帮助消化和止吐。

葱的营养

葱含有蛋白质、糖类、食物纤维、维生素A (绿色葱叶)、维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁、硒等矿物质和叶绿素、类胡萝卜素等。有通阳活血、驱虫解毒的作用,还可用来治疗伤风感冒、头痛鼻塞、急慢性鼻炎等病症。

青蟹的营养

青蟹中含有丰富的蛋白质和微量元素,且含有大量的维生素D,对人体有很好的滋补作用,具有清热解毒、养筋活血、滋肝阴的作用,还可用于治疗黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。