适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老。一起来看看鸡肝粥的宜忌人群吧!
适宜人群:
一般人都可以吃鸡肝粥,但是对于贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。鸡肝还适用于肝血亏虚所致的目暗,夜盲,小儿疳积,胎漏,产后及病后贫血等人群。
禁忌人群:
胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。《名医别录》言其有“起阴”之功,故性功能亢进者慎用。
吃鸡肝对人身体好,但是也并不是每个人都适合这种食补食材的,大家可以根据自身的情况来选择是否喝鸡肝粥,不要盲目的进补。