恋爱豆腐果的营养价值

恋爱豆腐果的主要材料是利用豆腐加工制成，豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分；豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。此外，豆腐还有其他许多营养及功能：

1、豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品；

2、豆腐可以改善人体脂肪结构，预防和抵制癌症；

3、可以预防和抵制更年期疾病和骨质疏松症；

4、可以提高记忆力和精神集中力；

5、可以预防和抵制老化和痴呆；

6、可以预防和抵制肝功能的疾病和糖尿病；

7、可以预防和抵制伤风和流行性感冒；

8、可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；

9、可以防治心血管疾病；