红枣桂圆黑米粥怎么做好吃

红枣桂圆黑米粥怎么做好吃

黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,与红枣、桂圆同煮食用营养价值非常的高,不过红枣桂圆黑米粥虽然简单易做,想要把它做得好吃并不容易,下面妈妈网百科就来告诉大家红枣桂圆黑米粥怎么做好吃吧!

原料:吉锦凤梨穗桂圆干16颗、黑豆1把、黑米2把、大米2把、薏仁3把、核桃2个、黑芝麻1小把、百合10片、红糖适量。

做法:

1、黑米和大米适量,淘洗干净,用清水浸泡半小时。

2、红枣和桂圆干适量,用水冲洗干净。

3、将黑米和大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水。

4、中火煮开后,将红枣和桂圆干加入,转小火;熬制45分钟左右即可(根据喜好程度熬制就行)。

用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说。

黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。