怎么选购玉米油

怎么选购玉米油

市面上,不同质量的玉米油鱼龙混杂,所以我们要带着明亮的眼睛,学会选购优质的玉米油。要不买到劣质的玉米油不但浪费了我们的金钱,而且还给我们的身体带来各种不良的影响。下面我们来看看玉米油的鉴别方法。

1、色泽

优质的玉米油一般是淡黄色的;而劣质的玉米油一般是颜色比较深, 而且油色暗淡。

2、透明度

优质的玉米油的油质是透明清亮的,而劣质的玉米油会出现浑浊,甚至是带有悬浮物。

3、水分

优质的玉米油,水分的含量是在0.2%一下 ,而劣质的相反。

4、杂质和沉淀物

优质的玉米油会有微量沉淀物,但是含量不超0.2%,加热至280℃时,油色不变深,有沉淀析出,而劣质的玉米油有大量悬浮物及沉淀物,加热至280℃时,油色变黑,并有大量沉淀物析出。

5、气味

优质的玉米油带有玉米的清香气味,而劣质的玉米油是带有异味,或者是酸败气味等。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。