烤箱烤猪排的做法

烤箱烤猪排的做法

家里有个烤箱的妈友,平时要充分利用上,发挥出它的强大功能。这里教你用烤箱烤猪排的做法。相比起煎猪排、炸猪排来说,这个做法要简便很多,值得你来学习下。

材料:猪里脊肉、新奥尔良烤肉料、橄榄油、蜂蜜

步骤:

1、将猪里脊肉切成适当的大小和厚度,大概1-1.5公分厚为适合,然后用刀背将猪肉拍松,再将肉片表面轻微划成网格状;

2、将里脊肉装进盘子里,然后加入烤肉料、橄榄油,充分将调料涂上里脊肉上,然后静置腌制一个小时;

3、往烤盘里加水,然后放在中下层,与烤箱一起预热至两百摄氏度,再将腌好的肉放在烤网上,中上层,调上下火,烤十分钟后取出;

4、用刷子往猪排的两面涂上蜂蜜,继续放进烤箱烤十五分钟;

5、将剩下的调料放进锅里,用小火煮沸,等到调料变得浓稠之后熄火,把它淋在烤好的猪排上。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。