咖喱鸡翅的营养价值

咖喱鸡翅的味道使见仁见智，不过相信它的忠实粉丝还是不少的。那么个人忠实粉丝们又是否知道咖喱鸡翅具有哪些营养价值呢？

1、咖喱鸡翅中的鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。且鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

2、咖喱鸡翅中的鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸—亚油酸和亚麻酸，能够降对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

3、不少人在烹饪咖喱鸡翅的时候会加入苹果和西红柿这两种食材，加入这两种食材后会使咖喱鸡翅含有丰富的维生素，而且还能中和了咖喱辛辣的味道，使营养更均衡。