红薯叶和番薯叶有什么不同

红薯叶和番薯叶有什么不同

两者具有较大的不同哦!朋友们注意把它们区分开哦!

红薯叶,即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能.

番薯叶,为旋花科植物番薯的叶。我国各地均有栽培。夏、秋季采收,洗净鲜用。性味  味甘涩,性微凉。功用益气健脾、养血止血、通乳汁。用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。

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