北方人喜欢吃粗粮,小麦就是面食的主要原材料,因着不同人的口味,人们用小麦做出了各种各样的美食。即食燕麦片就是当中的代表作。下面,妈妈网就为大家介绍几种关于即食燕麦片的家常做法!
牛奶麦片窝蛋
材料:牛奶180ml、即食燕麦片三茶匙、鸡蛋一个
做法:
1、把牛奶,燕麦片和鸡蛋准备好!
2、牛奶用奶锅慢火煮开,加入燕麦片拌匀;
3、然后打入鸡蛋一个;
4、盖上锅盖,关火焖三分钟鸡蛋就熟,可以享用了
黄金麦片虾
燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。与炸虾、黄油炒成菜后,炸虾外酥里嫩,燕麦片不仅黄油味浓,还香脆甜美,诱得人食欲大增。
材料:鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙)
调料:黄油(2汤匙)、油(1碗)
做法:
1、鲜虾剪去虾须和尖刺,在虾背处横划一刀,挑去虾肠,洗净沥干水。
2、取一空盘,加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉,轻抖去多余的粉,置入盘中。
3、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批放入鲜虾炸至金黄色。
4、捞起炸好的鲜虾,用厨房纸吸干虾身上的余油。
5、烧热2汤匙黄油,改小火后,倒入炸虾拌炒均匀。
6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀,便可上碟。
妈妈网温馨提示:
1、应选择无甜味的纯燕麦片为佳,不宜选普通麦片,因为纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径相当于黄豆粒,形状完整,它的营养价值比普通麦片高很多。
2、给鲜虾切双飞片,是在虾背处横切一刀,别切断;此法可使虾容易炸匀炸透,拌炒时也容易吸入味。
3、建议用黄油来炒燕麦片和炸虾,可让两者带有香浓的黄油味,吃多还不容易腻,而用牛油来炒虽然很香口,但较前者油腻一点。
4、用黄油来炒菜火候不宜过高,黄油遇到高温容易变黑,会使成菜发苦难吃。
5、想让炸虾有芝士味,可以在生粉和玉米粉里,添入少许芝士粉,由于芝士粉热量高,多吃易胖,因此建议少放为佳。
草莓牛奶燕麦粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。
妈妈网温馨提示:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生素C。