儿童酱油有添加剂吗

儿童酱油有添加剂吗

食品添加剂是食物中正常的添加成分,我们平常吃的酱油中都有各种添加剂,那么儿童酱油有没有添加剂呢?

儿童酱油中是有添加剂的,在对比普通生抽和儿童酱油中发现,最大的区别就是添加剂的数量,一般普通的酱油中会添加好几种添加剂,包括谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、焦糖色素、三氯焦糖等,而儿童酱油的食品添加剂仅包含谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、安赛蜜3种,比普通酱油要少。

很多人听到食品添加剂就会感到不安,但其实正规的食品添加剂是很安全的,在酱油中,添加剂原本添加的量就不多,加上酱油的食用量比较小,所以安全性是完全不用担心的,反而一些厂家开发了“低盐酱油”,把盐的用量降低了一半左右,不过防腐压力更大,就更离不开防腐剂了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。