豌豆苗不仅烹调简单,而且种植起来也是比较方便的,一般家庭也可以种植。下面看看豌豆苗的家庭种植方法。
1、选择当年的新豌豆,带皮的,陈年豌豆发芽率太低了千万不要错误选成了黄豆。
2、用清水浸泡24小时把豆子完全泡涨。
3、泡好的豆子平铺在网筛的底部。泡好的豆子最好是用消毒水浸泡15分钟。不浸泡也行,在发芽的过程中多换水就行的。
4、用湿布盖上,下面放一个盆,盆里放一点水,不要让水淹到豆子,主要是保湿。
5、上面压个平盘,让刚刚发的小芽粗壮。这样保湿催芽,一天后就会发出小芽了。
6、豌豆芽苗依靠大量水分生长,因此生长期必须补水。一般每天喷淋2次,保持室内空气相对湿度80%左右;芽苗生长期室内温度应保持在12-23℃,最高不宜超过35℃。在株高3-5厘米以前,保持黑暗环境幼苗反而生长快,纤维化慢,在株高3-5厘米以后才进行绿化。经过8-12天的生长后,芽苗长到10-12厘米可以采收了。
按照这种方法,你也可以种植出可口的豌豆苗了。