新鲜天麻怎么吃

新鲜天麻怎么吃

这新鲜天麻如果是土豪的专属消费品,买回来的新鲜天麻应该如何处置呢,用来熬汤可好?新鲜天麻熬汤当然是没有问题啦,天麻炖猪脑大家都可能吃过不少了,除了炖猪脑,还可以炖鸡肉或者炖鱼头,那除了炖汤还能玩出什么新花样呢?泡水或者生吃咯,生吃是一个令人感觉惊艳的词语。

生吃新鲜天麻真是有点特别哟,很多中药材没听说过能生吃的呢,去皮洗净后就可以吃了,相信自己的眼睛新鲜天麻可生吃是真的。如果用来泡水的话,一般是将天麻磨成粉末后才泡水的,这样营养流失也更少,能保证新鲜天麻的功效全喝进肚子里了。

不过大冬天的,还是熬点汤喝比较实际呀,新鲜天麻可以熬出怎样的靓汤呢?

【新鲜天麻炖鸽子】

原料:新鲜天麻、鸽子、火腿、盐、味精、料酒、大葱、姜。

做法:

1、鸽子洗净后切块,一定要去皮哟。

2、鸽子放入热水中焯几分钟,捞起。

3、新鲜天麻浸泡一段时间,之后冲洗干净,切片。

4、火腿切片,准备好大葱,姜片等。

5、锅中放入鸽子肉、天麻、火腿、葱、姜,再倒入适量清水或者清汤,大火煮开后转小火炖2个小时即可。

6、最后放入盐调味就可以开吃啦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。