港式咖喱鱼蛋的配方

港式咖喱鱼蛋的配方

说到港式咖喱鱼蛋的配方这个问题,那就一定要说说港式咖喱鱼蛋的主角——咖喱!港式咖喱鱼蛋的配方当中的咖喱还可以由丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉等组成。另外,还可以自己动手做出港式咖喱鱼蛋的配方。

主料:鱼蛋250g、洋葱50g、蒜瓣4个

辅料:油、盐均适量、油咖喱40g、白糖2g、水淀粉适量、牛奶50ml

制作方法:

1、洗净洋葱和蒜,切成末,热锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。

2、加入油咖喱,炒出咖喱的香味。

3、放入鱼蛋翻炒,然后加入适量的清水。

4、煮上10分钟后,倒入牛奶,再放少量盐。

5、加入白糖继续炖煮5分钟。

6、汤汁半干淋入少许水淀粉。

7、翻炒均匀后关火即可上盘。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。