干桂圆就算没吃过,也见过不少吧,那你知道它是怎么晒干的吗?如果你喜欢吃干桂圆,那么不妨在桂圆上市的日子买多一点,之后自己晒成桂圆干,每天吃几颗当做零食也很好,反正营养很丰富。但是要怎么晒才能像外边买的那么好看呢?下面贴出晒干桂圆的方法,一起涨涨姿势吧。
【晒干桂圆】
原料:新鲜的桂圆
方法:
1、桂圆买回来是一串串的,所以要剪成一粒粒哟,小心不要剪破皮了,还要挑出一些好看的桂圆才行。
2、清洗桂圆哈,将桂圆放入盘子里洗,最好是用水龙头直接冲洗。
3、煮桂圆啦,烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟,就可以捞起了,这一步有利于后边桂圆的晒干。
4、晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天,一定要晒干桂圆哟。
5、最后,将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就ok了。