口味虾有什么营养

口味虾有什么营养

口味虾不仅仅味道鲜美,营养也非常丰富,小龙虾本身就是营养价值极高的虾类品种,对人体益处多多。虾肉是高蛋白质、低脂肪的肉类,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。小龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。此外,小龙虾中富含的磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效。

从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。日本大阪大学的科学家还发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”,经常出国的朋友不烦适量多吃点虾。食用口味虾还有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能,对于男性朋友来说同样也是食疗佳品。

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