日式咖喱鸡饭的营养价值

日式咖喱鸡饭的营养价值

日式咖喱鸡饭的营养价值十分丰富,就拿咖喱来说吧,它的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,这些香料能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。而鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精等。下面一起来详细了解下吧!

1、咖喱:咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康;咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

2、鸡肉:鸡肉有温中益气,补精添髓之作用。适于孕妇冬季食用,特别是口淡乏味时,有醒脾开胃,促进食欲的作用。

3、大米:大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,被誉为“五谷之首”。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。