白瓜的其他做法

白瓜的其他做法

白瓜炒肉经常吃,会不会吃腻呢?那就换种其他的吃法啊,白瓜还有很多其他的烹饪方法,一起去学习一下吧!

(一)白瓜滚瘦肉汤

主料:白瓜、瘦猪肉

辅料:生粉、酱油、花生油、食盐、生姜

做法:1、白瓜洗净,切对边去瓤,再切为片状。

2、猪瘦肉洗净、切薄片状,用生粉、酱油、花生油拌腌片刻。

3、热锅落油炒一下白瓜(祛寒气),放入适量开水和生姜,大火煮沸后转中火煮至白瓜稍软,再把猪瘦肉加入,待猪瘦肉熟后,用适量的食盐调味便可。

(二)熊猫果盘

主料:白瓜、李子、马奶葡萄

做法:1、白瓜去皮后切掉一片,为了方便食用切成小块。

2、李子切成熊猫的眼睛和耳朵,马奶葡萄对半切开,然后切两刀变成竹叶,取少许白瓜压出眼珠白色亮光。

3、所有配件组合好摆在盘子里即可。

(三)白瓜炒面

主料:白瓜、面饼

辅料:油、盐、生抽、蒜头

做法:1、白瓜去皮去籽切片,面饼用热水浸开

2、热锅下油,爆香蒜头后将白瓜倒入翻炒。再加少许水将菜焖煮,待瓜煮熟后加盐调味。

3、然后将面条倒入一同翻炒,加盐和生抽一直将白瓜和面条翻炒至匀,即可出锅。

(四)白瓜香菜锅烙

主料:白瓜、猪肉、香菜

辅料:油、盐、鸡精、酱油、葱

做法:1、将白瓜洗净,准备好猪肉,白瓜擦丝,攥干白瓜丝的水分。

2、将猪肉剁碎和白瓜丝、香菜、葱花搅拌均匀,加入适量的盐和酱油、鸡精调味。

3、和面,揪成面机子,然后擀面皮。

4、开始包,尽量皮薄馅大。

5、上电饼铛,锅内放油,开烙。5分钟即可出锅,盛盘!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。