乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别

乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别

单看乌鸡的外形就很雷人了,白色的羽毛底下,是灰黑的皮肤,这难道是传说中鸡界的“雷迪嘎嘎”?那么乌鸡生的乌鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别呢?下面一一为大家介绍。

乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别

1、营养含量。乌鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍,不过胆固醇却出奇的低,只有普通鸡蛋的三分之一。

2、外形。乌鸡蛋要比普通鸡蛋小,外壳颜色却不同于普通鸡蛋,乌鸡生的蛋外壳大多是翡翠绿色。

3、价格。根据业内人士介绍,真正的乌鸡蛋要比普通鸡蛋的价格要高出2-3倍左右。

4、内容物。乌鸡蛋的蛋黄颜色金黄而且蛋黄多,蛋清比普通鸡蛋更粘稠。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。