北极贝的营养价值

北极贝的营养价值

北极贝在几十米深的海底生长,很难受到污染,肉质肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,且脂肪含量低,味道美,营养价值高,富含铁质,并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA),是海鲜中的极品。

北极贝对人体有着良好的保健功效,有滋阴平阳、养胃健脾、提高免疫力、滋阴补阴等作用,是上等的很好的食品和药材。北极贝每100克含蛋白质14.8克,钙485毫克,铁27.5毫克,锌6.88毫克,磷 239毫克,维生素A180微克,胡萝卜素2.9微克,硒20.22微克。此外,北极贝还含很多其他营养物质,总能量可达26.35兆焦/公斤。

北极贝的营养价值很高,其功效也是很很多的。一是提供营养,由于北极贝中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、锌、磷等,营养价值较高,能为人体各大机能提供营养;二是滋阴平阳,养胃健脾,北极贝有滋阴平阳,健脾胃,补肝肾等效用,对人体能起到良好的保健功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。