机榨花生油由于采用的是纯物理压榨法,保留了花生和原汁原味,所以对花生原料要求非常严格,原料要求新鲜。那么,面对如此优质的压榨花生油,我们应该怎么吃?
1、凉拌。 压榨花生油具有色、香、味齐全的特点。与不同的食材相搭配,加上浓郁的佐料,能够将食材的鲜味与佐料的浓香最大限度地发挥出来,营造出醇香的口感。
2、炒菜。在高温之下,压榨花生油能够散发出醇香的气味。这是因为经榨油机器榨制后,保持了花生的原汁原味,香味醇厚,是一种现代工艺与传统工艺结合生产出的纯天然的绿色食品。炒菜炒肉类,配以压榨花生油,都是一种不错的选择。
3、直接食用。“压榨花生油”由于采用的是纯物理压榨法,保留了花生和原汁原味,所以对花生原料要求非常严格,原料要求新鲜,因此能够直接食用。不过,用油的时候记得一个人一天的用量是2-3瓷勺。