清蒸青蟹的做法

清蒸青蟹的做法

清蒸青蟹,一看这个名字就知道是比较清淡的吃法,也是广东人的最爱啦!确实是!与其说清蒸青蟹很清淡,不如说这样的做法更能让它原汁原味,能让你吃上蟹的真正鲜味,想想也是醉了,赶紧学起来吧!可以做给你的亲爱的吃,也可以做给你的父母吃哦!

在做之前,先强调一下哦,对待青蟹一定要狠,不然你就吃不到好果子。所以,在前期的处理也是很关键的哦!

1、青蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂,这是为了吃蟹钳的时候方便;

2、用废旧牙刷将青蟹刷干净;

3、再把青蟹盖揭开;

4、把身体一分为二;

5、切蒜茸;

6、将蒜茸撒在青蟹上;

7、上锅大火蒸15分钟即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。