保存饼干是件技术活,因为一旦空气跑进去了,饼干就不能吃啦,有没有很忧伤?可能你也听说过,饼干放在空气中太久,会被氧化哦,吃了这种饼干皮肤会更快衰老,SO,饼干难道也扔进冰箱里保存嘛?
1、烤好的饼干晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中,挤出空气,用小夹子或是封口器密封好即可。
2、将晾凉的饼干放入密封袋中,排出空气,捏紧密封条。
3、将保鲜盒或是密封盒底部垫上一张或数张花纸,放入烤好后晾凉的饼干盖好密封盖即可。
4、收纳好的饼干室温放置即可,无需冷藏,如果在保存过程发现饼干有变软迹象也别担心,将其放在烤盘上,入烤箱烤几分钟后取出晾凉即可恢复松脆的口感。