甜菊叶和甜叶菊的做法有两种,一种是制成冰沙,可以夏季食用,另一种是泡茶,饮用起来十分方便。
做法一:甜菊叶茶
材料:甜菊叶三片
1、将甜菊叶放入茶杯,倒入沸水
2、将第一趟水倒掉,再倒入水
3、盖上杯盖,闷10分钟,即可饮用
做法二:甜菊叶绿豆冰沙
材料:绿豆、甜叶菊
1、将绿豆和甜叶菊清洗干净;
2、将绿豆放进高压锅,加水煮到半熟,打开锅盖,将已分层的绿豆壳筛走;
3、加入洗干净的甜叶菊,盖上锅盖,继续煮;
4、待甜菊叶煮熟后,摊凉,放进冰箱,结冰后,即可刨碎成冰沙食用。
以上两种做法,主要是针对甜菊叶甜的特性。大家也可以尝试别的做法,如将甜菊叶制成甜菊叶糕、甜菊叶绿豆莲子糖水、甜菊叶雪糕等等。期待大家研发出新的甜菊叶和甜叶菊做法,分享到妈网中来。