醪糟汤的做法

醪糟汤的做法

想喝醪糟汤,但是超市买的味道又不好,反正就是各种嫌弃,既然这样不如自己亲手做吧,既健康又美味。

准备材料:大米500g  鸡蛋2个  甜酒曲2g   枸杞、温水、白糖适量

制作方法:

1、准备适量的大米和一袋甜酒曲,备用。

2、把大米加上适量的水,电饭煲煮熟。

3、取适量的温水,倒入甜酒曲,搅拌均匀。

4、米饭冷却到30°左右,然后把搅拌好的甜酒曲加入到米饭里。

5、搅拌均匀。

6、然后取一干净的密封罐子,把加了甜酒曲的米饭装进去。

7、把米压实,给中间留一小孔。

8、盖上盖子密封,放置温暖的地方两三天。

9、准备两个鸡蛋和适量的枸杞,备用。

10、上锅烧水,等水开了,加上醪糟。

11、然后在加上枸杞一起煮开。

12、在把鸡蛋打散,倒进锅中。

13、最后加上适量的白糖,搅拌起来,就可以盛碗里享受了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。