虾酱炒饭的营养

虾酱炒饭的营养

迎面扑来的那股充满着米饭的香味和浓浓的海鲜味的美食是什么呢?不错,就是虾酱炒饭了。但是虾酱炒饭不仅味美,其营养也相当可观,可谓是“内外兼修”的美食。下面来看看虾酱炒饭的营养都有哪些?

米饭的营养:

米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。米饭中还含有矿物质、膳食纤维、B族维生素和赖氨酸。

虾酱的营养:

1、虾酱富含的蛋白质。由于虾酱的主要原材料是小虾,而虾中富含蛋白质,因此理所当然虾酱中也富含蛋白质。吃虾酱能补充人体所需要的蛋白质,然后保障人体新陈代谢的正常运行。

2、虾酱含有维生素A。补充维生素A对人体的视力有着十分好的益处,对于常年在电脑前工作的白领妈妈们来说,可以适量食用虾酱保护视力的哦。

3、虾酱含有钙。补充钙元素,能促进骨骼发育,预防骨质疏松症。

4、虾酱中含有铁。补充铁元素,可以预防缺铁性贫血。

5、虾酱中含有晒。补充晒元素,可以预防癌症的发生。

6、虾酱中含有虾青素。虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。