菠萝蛋白酶有什么用

菠萝蛋白酶有什么用

菠萝中富含丰富营养价值,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,清热解暑、生津止渴、利小便的功效。而菠萝蛋白酶是从菠萝果茎、叶、皮提取出来的,下面就让我们一起来了解菠萝蛋白酶有哪些作用吧!

菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

其中菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外,菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

一般人群均可食用,过敏体质的人群慎吃,对菠萝过敏的人群忌食。菠萝属于易引起过敏的食物,因此对于孕妇、哺乳期女性而言,最好少吃或者不吃;对宝宝来说,最好在2岁以后再进食菠萝。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。