橄榄的功效与作用

橄榄的功效与作用

橄榄具有丰富的营养价值和药用价值,因此,橄榄对于人体健康有着非常多的功效和作用。下面,我们就来了解一下橄榄的功效和作用有哪些。

1、橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉、抗炎消肿的作用。

2、橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。

3、橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志,醒酒安神。

4、橄榄含钙较多,橄榄油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。

5、橄榄可以制成橄榄食用油,如果平时做菜时可以多用橄榄油做菜,能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量,而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量。

6、橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。

由此可见,橄榄对于人体健康有非常多的好处,吃货们茶余饭后可以多吃吃生橄榄,如果有耐心又有心思的吃货们,更可以做一些青橄榄的佳肴美食哦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。