做法一:
食材:赤小豆、薏米、冰糖
做法步骤:1 提前一天就把赤小豆洗干净泡水。
2 往锅中加入适量的水,将赤小豆和薏米一同放入。
3 将浮于睡眠上的物质捞出,开中火煮。
4 在粥即将煮好之时放入冰糖,冰糖完全溶解之后即可食用。
做法二:
食材准备:赤小豆、薏米、百合、去核的红枣、莲子
做法步骤:1 将赤小豆洗净,再取等量的薏米同样清洗干净,浸泡2-3个小时,目的是减少煮的时间。
2 在锅中放入水、赤小豆以及薏米,开始煮。等到豆子上有裂口之后,就可以放入红枣、百合、莲子了。
3 继续煮15分钟左右,加入冰糖,也可以是红糖,视个人喜好而定。
4 等到糖在锅中完全溶解之后,新鲜美味的赤小豆薏米粥就可以出锅了。
看完这两种做法,是不是觉得赤小豆薏米粥很容易煮呢?妈妈们赶紧动手吧,相信一定会令家人喜爱不已!