干虾仁饺子馅的营养价值

俗话说好吃不过饺子，饺子好吃，饺子馅可是关键，饺子馅多种多样，干虾仁饺子馅就是其中一种，干虾仁饺子馅主要食材就是泡发后的干虾仁，其他佐料搭配任君喜好，干虾仁饺子馅有虾仁独特的鲜香，十足能勾起食欲，那么干虾仁饺子馅有什么营养呢？下面我们就来了解干虾仁饺子馅的营养价值吧！

第一、干虾仁饺子馅的主要食材是虾仁，虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

第二、虾仁的蛋白质含量高，每100克虾仁含有10.40克的蛋白质，是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍，甚至几十倍。

第三、虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。