南瓜粉饼的烹饪技巧

南瓜粉饼的烹饪技巧

妈网百科给大家送福利啦——南瓜粉饼的烹饪技巧,帮助大家做出更加美味的南瓜饼哦!

1、把面粉(深圳出产、纸袋包装的的“高筋特精粉”,烙出的饼口感比较好)。盛在较大的碗或者盆里,用温水调匀,再打个鸡蛋,面粉放得多的话,就放二个鸡蛋,再加白糖,然后把压碎的南瓜混在一起调均匀。

2、把调好的面粉,一勺一勺的舀到锅里,一面烙不多了,就翻烙另一面,因为调得比较清,再加上南瓜都是熟的,所以不用烙很长时间,关键火要控制好,放油的时候就开大,要放面粉时就关小点。一会儿香香的南瓜饼就出锅了。

这样烙出来的饼很松软,口感很好,而且也比较营养。有时没有南瓜的时候,还可以直接烙鸡蛋面粉饼,可以加糖,也可以加盐和葱。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。