黑色经典臭豆腐的酱怎么做

黑色经典臭豆腐的酱怎么做

除了独特的制作工艺外,黑色经典臭豆腐的酱料也是一大亮点。那么黑色经典臭豆腐的酱料是怎么做的呢?自己动手做家常酱料需要哪些步骤呢?

黑色经典臭豆腐拥有长沙臭豆腐所用的经典酱料,主要由汤料和辣椒酱这两种主要调味料组成,高品质的豆腐原胚经过卤水泡制做成臭豆腐原胚后,再搭配搭配汤料和辣椒酱,可以成为是一道难得的美味。下面就教大家自己动手调制臭豆腐的酱料。

臭豆腐的酱料

材料:A、酱油膏8大匙,甜面酱3大匙,蚝油3大匙,鸡粉1小匙,糖3大匙,沙茶粉2大匙,辣椒粉1小匙,白胡椒粉1小匙;

做法:1、将A的8种材料全部倒入大碗里面搅拌均匀,如果太浓稠的可以加入些许清水煮开晾凉,即可制成美味的酱料。喜欢吃辣的朋友还可以撒上辣椒粉少许。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。