枸杞叶猪肝汤的做法

枸杞叶猪肝汤的做法

很多人都喝过猪肝汤,猪肝的做法有许多种,大家知道枸杞叶猪肝汤这种比较有营养的汤品吗?下面为您详细介绍枸杞叶猪肝汤的做法~

枸杞叶猪肝汤

食材:鲜枸杞叶、猪肝、枸杞少许、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。

做法:

1、准备好主料和调料;

2、猪肝洗净后,在清水加料酒和盐,把猪肝浸泡30分钟;

3、取出猪肝洗净后切片,加香油、盐、鸡精、白胡椒,腌制30分钟去腥入味备用;

4、锅里下水待水开后,把腌制好的猪肝放入沸水,猪肝变颜色即可捞出待用;

5、取另一锅,放入适量水,加入少许姜丝、香油,待水开后下入枸杞叶和枸杞;

6、倒入焯过水的猪肝,搅拌均匀;

7、加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁,待水开后煮1-2分钟即。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。