柿子的营养价值

柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

另外，由于柿子中含有较多的碘。因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者可多多食用，对疾病的食疗很有帮助。普通人平时食用柿子，对预防碘缺乏也大有好处。