沙参玉竹瘦肉汤的做法

沙参玉竹瘦肉汤的做法

周末出去玩,玩得累也容易吃得饱饱的。有感觉到嗓子开始干,有点小咳嗽了?别担心,今天就用广东人常用的几款煲汤的药材来煲一锅养阴润燥的靓汤,可以一解大家的烦恼哦。这个汤给小孩喝也是很不错的选择呢,玉竹有清热止咳之功效,加上瘦肉一起煲,清清淡淡的。快来试一下吧!

主料:猪瘦肉500克、沙参30克、玉竹30克、干百合30克、蜜枣15克

辅料:盐适量

做法步骤:

1. 将瘦肉洗净,切成块。

2. 放冷水中煮开,捞出冲净沥干。

3. 沙参洗净折成小段,玉竹、百合洗净。

4. 汤锅内加水,将所有汤料投进去。

5. 盖上锅盖,大火烧开转小火。

6. 煲1.5-2个小时,加盐调味即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。