山楂糕的自制方法

山楂糕的自制方法

市面上的山楂糕热量太高,对人体益处不大,因此不妨选择买一些新鲜的山楂回家自己做。那么,山楂糕应该怎么自制呢?不妨试试以下两种简单而有效的方法。

做法一:

材料:新鲜山楂一斤,冰糖,鱼胶粉。

步骤:

1、山楂洗净晾干,挖核。

2、山楂放进锅里加水,放冰糖小火熬煮,不停搅拌以避免粘锅,直到山楂烂熟为止。

3、将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。

4、将鱼胶粉用开水化开,山楂果酱倒入鱼胶粉溶液里,快速搅拌,即可食用。

做法二:

材料:山楂1000g、冰糖250g。

做法:

1、山楂洗干净后把籽取出。

2、准备微波炉饭盒一个,把洗好的去籽的山楂放入盒中,盖上盖子,放入微波炉加热3分钟后取出。

3、打开盖子,用勺子把山楂搅拌成半泥状,后放入冰糖,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出。

4、打开盖子,再次用勺子把山楂搅拌成泥状,整理平整,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出。

5、打开盖子,放在阴凉处晾凉,冷藏成型。

上面两种山楂糕的自制方法简单而有效,大家不妨试一下。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。