咖啡豆的保质期

咖啡豆的保质期

咖啡豆的保质期是多长时间呢?一般来说,如果保存好,咖啡豆可以保存一两年多。但是若咖啡豆受潮了,那这个保质期都是空谈,一样不能食用。而且,大家需要知道的是,咖啡豆的保质期事实上是指咖啡的香味成分能够保留的期限,不是指其变质的时间。在真空的状态下,咖啡豆可以保存更久,如果避免受潮,咖啡豆密封保存也同样可以保存很久。

受潮后咖啡粉粘度增加,会堵塞咖啡机研磨器,对机器造成不良影响。咖啡豆一旦受潮,就会很容易变质发霉,这将大大缩短其保质期,而且对身体健康不利,同时也会影响制出咖啡饮品的口味。

那么,大家是否知道过期的咖啡豆都“长”啥样呢?

过期咖啡豆特征一:看咖啡豆的外表是黑黑的,或者掺杂着点湿湿的感觉。

过期咖啡豆特征二:喝起来的口味一定是很苦的,因为他的黑危素积存太多了,所以便会有一种不正常的苦汁产生。

过期咖啡豆特征三:如果外表是看起来黄黄的那一定是发霉了,那是因为咖啡豆内部发霉而滋生细菌,会使外表产生化学变成为了黄色的外壳。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。