孕妇猪心汤中含有非常丰富的营养,吃起来十分美味可口的同时,也可以对准妈妈们提供很好的滋补作用。它的做法也比较简单,很适合在家制作,下面就让我们来了解一下孕妇猪心汤的做法。
做法一:猪心枸杞汤
原料:猪心、枸杞。
制作步骤:
1、将整个猪心洗净,冲去猪心中的污血。
2、将猪心放入炖盅中,并放入枸杞。
3、盖上盖子,将其放入有适量水的电炖锅中。
4、开电炖锅的自动挡,炖两个小时即可。
做法二:茶树菇猪心汤
原料:猪心1个、干茶树菇80克、小番茄6粒、油菜100克、葱花、姜片、精盐、酱油1匙、味精半匙、大蒜油1匙、料酒2匙。
制作步骤:
1、猪心切开后去除里面的血块洗净并切片。
2、将干茶树菇用冷水泡发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍后取出切段。
3、将小番茄洗净切半,油菜择洗干净。
4、在锅中放入色拉油、葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,倒入料酒。
5、加入酱油炒至上色后倒入8杯高汤,放入茶树菇、精盐。
6、煮沸后放入小番茄、油菜,煮五分钟后加味精调味,淋入大蒜油即可。
做法三:美颜猪心汤
原料:猪心、桂圆、红枣、莲子、米酒、盐、陈皮。
制作步骤:
1、将瘦肉和猪心洗干净,汆水捞起后用冷水冲洗,调净猪心里面的白筋并切片。
2、将桂圆、红枣、莲子洗净,将陈皮洗净泡软,刮去内瓤。
3、将清水煮沸,放入所有材料,用大火煮20分钟后放入米酒。
转成小火煲一个小时,加盐即可。