清蒸青蟹有哪些营养

清蒸青蟹即使再美味，如果它没什么营养的话，我们也会尽可能地少吃吧！那么，青蟹就真的这么没价值吗？别傻了，赶紧看过来吧，看看它到底有什么营养！

清蒸青蟹富含蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力的功效，并且，有利于生长发育。此外，河蟹还富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，所以想要快高长大的亲们不能错过哦！而且钙还能调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。

青蟹还富含铜元素。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。所以，青蟹是有很高的营养价值哦，清蒸青蟹还是可以经常吃的，而且物超所值，为自己补充所需的营养元素呢！