猪蹄汤除开喝了可以美容养颜之外,其实还可以具有下奶的功效哦!有相当多的新手妈妈很关注,到底下奶的猪蹄汤要怎么煲。为了儿子,豁出去学习厨艺吧!
怎样做猪蹄最下奶?快来喝黄豆猪蹄汤。
材料:猪蹄250克,大豆250克
调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
做法:
1、猪蹄焯水后将毛拔干净(要不吃起来嘴巴都被刺痛了你乐意吗!)另外,要刮掉浮皮。
2、黄豆要提前用清水浸没过,泡1小时。
3、姜洗净后切成片备用;大葱切成小段。
4、准备一锅水,放入猪蹄和姜片,煮沸之后就撇去浮沫。
5、倒入黄酒适量,放入葱、黄豆,盖上盖子,用小火焖煮到猪脚变半软。
6、加入食盐调味后,再煮1小时,最后加入少许味精,搅拌均匀就可以出锅了。