吃鲨鱼肉的好处

吃鲨鱼肉的好处

说到鲨鱼,我们是什么也不知道,但一说到鱼翅,大家就知道是好东西了,但是好在哪,也没人说出个所以然来。下面我们就给大家科普一下鲨鱼肉的营养与功效,看看吃鲨鱼肉都有哪些好处。

1、从中医的角度来说,鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。

2、现代科学研究发现,鲨鱼是惟一不会生癌的动物,并且鲨鱼制品有一定的抑制癌细胞的作用。

3、除了癌症以外,鲨鱼肉对许多发炎性及自体免疫性疾病伴随有血管异常增生的情况,如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等皆有明显的改善效果。

4、鱼翅除含有多种蛋白,如软骨黏蛋白、胶原和软骨硬蛋白等,还含有降血脂、抗动脉硬化及抗凝成分。鱼翅中丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。

值得一提的是,鲨鱼肝还是提取鱼肝油的主要来源。而鱼肝油我们都知道,能增强体质、促进发育、健脑益智,并帮助钙、磷吸收,可用于婴幼儿及儿童成长期补充维生素A、D及DHA。同时它还能用来预防干眼病、夜盲症和佝偻病。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。