酸黄瓜炒肉的做法

酸黄瓜炒肉的做法

酸黄瓜与肉同炒,不仅可以保留酸黄瓜原有的清爽口感,还能有效地减少肉的油腻,酸香爽口,美味宜人。而酸黄瓜炒肉的做法,也是十分简单的。

制作酸黄瓜炒肉需要准备的食材包括:腌制好的酸黄瓜适量、新鲜瘦猪肉适量,需要的调料包括:色拉油、食盐和鲜蒜。

酸黄瓜炒肉的制作步骤如下:

①将腌制好的酸黄瓜从罐子里捞出,用清水稍微泡一会儿后,切成细条。

②瘦肉洗净,切成比酸黄瓜稍细的细条。

③锅里放少量植物油烧热,把肉丝倒进去,翻炒至肉丝变色。

④将酸黄瓜丝倒入锅内,继续翻炒,炒至肉丝熟后,稍加一点食盐调味,再撒上蒜末,即可盛盘食用了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。