柿子怎么做好吃

柿子料理=黑暗料理？NO！NO！NO！柿子吃法多多，作为尝鲜，大家可以尝试做以下两道柿子甜点——柿子饼和柿果派。一起来看看吧。

一、柿子饼

材料：柿子、面粉、红豆沙

做法：

1、柿子用开水烫一下去皮，用搅拌机把柿子打成糊

2、把面粉筛入柿子糊中，和均匀

3、和好的面包上保鲜膜，放置15分钟

4、把面团揉成条，切成小剂子

5、把小剂子擀成圆片，跟包包子一样把红豆沙包进去

6、将包好的小“包子”捏好口

7、把“小包子”团好、压平

8、锅中放油，小火煎至两面金黄即可

二、柿果派

材料：印度飞饼、苹果、柿子

做法：

1、飞饼室温解冻，蘸少量面粉用擀面杖擀薄，苹果切小块，柿子去皮稍稍搅拌成泥；

2、往擀薄的飞饼放入适量的苹果丁和柿子泥；

3、包成任意形状（只要不露馅即可），用叉子按压边缘封口；

4、电饼铛预热后刷少许油，放入派饼；

5、大约3-4分钟后，煎至两面金黄即可。