咖啡豆的保质期是多长时间呢?一般来说,如果保存好,可以保存一年多。但是若咖啡豆受潮了,那这个保质期都是空谈,一样不能食用。那么,咖啡豆为什么不能受潮呢?咖啡豆怎么保存才能防止受潮呢?
避免咖啡豆受潮的原因:
1、受潮后咖啡粉粘度增加,会堵塞咖啡机研磨器,对机器造成不良影响 ;
2、咖啡豆一旦受潮,就会很容易变质发霉,这将大大缩短其保质期,而且对身体健康不利;
3、会影响制出咖啡饮品的口味。
避免咖啡豆受潮的方法:
1、当袋装咖啡豆打开包装后,一定要把开口折好,并用夹子夹紧,避免咖啡豆与空气接触;
2、封好袋口后,把袋子放入密封罐中储存;
3、切勿将咖啡豆放入冰箱中;应把咖啡豆放在干燥阴凉的地方储存。