榆钱的常见做法

榆钱不但营养价值高，而且还很美味，是很多人的选择。为了能更加方便地吃到榆钱，最好的办法就是自己学会榆钱的常用做法，自己做榆钱，下面就由我们一起来学会榆钱的常见做法吧。

下面简单地介绍一种榆钱的常见做法，榆钱面托的做法。

1、准备榆钱、韭菜、面粉、鸡蛋、大葱、姜。

2、将榆钱洗干净，控干水分。

3、将榆钱切碎，放入盆内。

4、韭菜洗干净，并控干水分。

5、将韭菜切碎放入盆内。

6、打入两个鸡蛋。

7、放入适量的葱末、姜末。

8、放入适量的料酒。

9、放入适量的盐。

10、放入适量的味素。

11、然后搅拌均匀。

12、放入面粉。

13、加入温水搅拌成稀糊。

14、电饼铛插上电源，放入适量的油，油热时，用锅铲走匀锅底，用手勺子舀一勺稀面糊放入电饼铛内，用铲摊开摊匀。

15、见上面干结无糊时，再翻煎另一面。煎好后对折叠起来。

16、在对折叠起来装在盘里，如此一一煎完。上桌时，外带蒜汁蘸食。

17、上桌时，外带蒜汁蘸食，味道更佳。