鸡肝粥能给宝宝吃吗

鸡肝粥能给宝宝吃吗

鸡肝的维生素A含量高于猪肝,并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质,而且体积小,口感细腻,易入味,宝宝吃了既养眼护脑,又能增强体质。

营养分析

鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素,且含铁量大,也是宝宝补铁最常用的食物;鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,能保护宝宝眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

适合宝宝吃的鸡肝粥做法

鸡肝胡萝卜粥

原料

鸡肝2块、胡萝卜20克、米饭2大勺、高汤适量

做法

1、鸡肝及胡萝卜洗净后,分别煮熟捣成泥。

2、米饭加入高汤,小火熬成粥。

3、将胡萝卜、鸡肝泥加入粥内,拌匀即可。

适合月龄:8个月以上的宝宝。

鸡肝糊

原料

鸡肝2块、高汤适量

做法

1、将鸡肝洗净,用沸水焯一下,除去血沫后再换水煮熟,取出后剥去鸡肝外皮,捣成泥。

2、将高汤放入锅内,加入鸡肝泥,煮成糊状,即可。

适合月龄:8个月以上的宝宝。

妈网百科小帖士

肝脏是最大的毒物中转站和解毒器官,所以妈妈要把买回的鲜肝用流动水冲洗干净,然后放在水中浸泡30分钟;烹调的时间不能太短,至少应该完全煮熟才好。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。