黑色经典臭豆腐是什么

黑色经典臭豆腐是什么

臭豆腐闻着奇臭但是吃起来却又有其独特的香味,在长沙的街头,黑色经典臭豆腐经营店门前,经常都是排起长龙,人头攒动,只为尝一口传说中的黑色经典臭豆腐。

黑色经典臭豆腐是长沙臭豆腐的代表,是2010年长沙市鸿翔投资咨询有限公司新推出的小吃新品牌,是鸿翔全国连锁“经典·长沙”臭豆腐的升级版。

黑色经典臭豆腐在制作过程中,采用独特的工艺流程,采用长沙臭豆腐的祖传秘方,做工细致、口味俱佳,是臭豆腐中的经典。与其他地区的臭豆腐不同的是,长沙臭豆腐自古以来便是以黑色闻名,故得名黑色经典。

汤料和辣椒酱是黑色经典臭豆腐的主要调味料,高品质豆腐原胚经过优卤水泡制做成臭豆腐原胚后,再搭配以鲜、辣、香为特色的酱料和汤料,让食客回味无穷。

黑色的外表和独特的香味,黑色经典臭豆腐经常会被人误认为是不健康的食品,但是黑色经典臭豆腐采用绿色健康的传统工艺,不仅保留传统风味,更是获得了广大消费者的青睐。

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