沙果的吃法

沙果的吃法应用同苹果相似，亦可生吃也可用于菜肴、点心、小吃，以及食品加工。家常菜中沙果常被酿制成果酿，做成沙果汁，沙果汤等。

果酿的准备材料：李子3颗，葡萄200克，沙果2个，柠檬1/4颗。

果酿的制作方法：

1、李子洗净去核，切成四块；柠檬肉切小块；葡萄洗净；沙果洗净去核，切成小块。将以上材料同时放入果汁机中打成纯汁。

2、将果汁先进行冷藏后再饮用。

沙果酿的营养价值：沙果酿含丰富的β-胡萝卜素、叶酸、维生素等成分，能促进肠胃消化，加速体内废弃物的排泄，以达到美肤养颜的作用。

沙果汁的准备材料：沙果3枚。

1、将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。

2、每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。

沙果汤的准备材料：沙果（半熟者）10枚。

沙果汤的制作方法：

1、将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取50O毫升。

2、每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。