海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素,海白菜菜含膳食纤维较多、微量元素较多,那么海白菜适宜什么人群呢?下面让妈网百科告诉你吧。
适合人群: 一般人都可食用。
1、尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。
2、孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。
小贴士:下面为大家提供几种海白菜常见的药膳吧。
1、高血压、高血脂患者,可将石莼、海蒿子、决明子各15克,炒山楂9克,玉米须30克,水煎服。
2、颈项淋巴结肿大者,可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。
3、水肿、小便不利者,可将石莼、蛎菜、车前草各15克,水煎服。
4、将石莼煮汁饮用是通常的食用方法。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症。