香蕉的吃法

香蕉的吃法

这世上唯有爱与美食不可辜负。因此,香蕉如此美味,却只能鲜食,就显得太浪费了。下面给大家介绍两款香蕉料理的做法,都来学学吧。

一、香蕉牛奶饼

材料:面粉、香蕉、鸡蛋、奶粉或鲜奶、白糖、食用油、酵母、温开水;

器具:平底锅、电磁炉、大碗、汤勺、筷子、铲子;

做法

1、香蕉剥皮放入大碗中、用汤勺压成泥状,打入鸡蛋,撒上少量白糖,倒入奶粉或鲜奶,少许油,酵母及少量温开水用筷子搅拌均匀。

2、逐渐撒入面粉,同时顺时针搅拌成均匀的面糊,使里面没有干面疙瘩,搅匀后放置几分钟。

3、热锅并加适量油,以不露出锅底为宜,用约800瓦的温度加热,油热后摊入一汤勺面糊,待面糊四周略鼓起,可用铲子轻翻过来再煎另一面,反复煎至金黄即熟。

二、香蕉牛奶鸡蛋羹

材料:鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干(选用)

做法

1、鸡蛋打匀备用。

2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但是有点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意。

3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。

4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右。

5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。